• Мясной фарш — 1 кг;
• Соль — 1 ч.л;
• Перец — 1/2 ч.л;
• Сухой чеснок — 1 ч.л;
• Сушеная зелень — 1 ст.л;
• Яйцо — 1 шт;
• Панировочные сухари — 20 г;
• Молоко — 30 мл;
• Сыр тонкими ломтиками — 150 г;
• Грибы — 250 г;
• Лук — 1 шт.

Приготовление:

В фарш добавляем яйцо, черный перец, соль и любые другие любимые специи. Перемешиваем, чтобы все приправы распределились равномерно.

Лук нарезаем кубиками, грибы – пластинами. Обжариваем на растительном масле до готовности, слегка подсолив.