- Мед — 120 г
- Сахар — 80 г
- Масло сливочное — 110 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 450 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Корица молотая — 1 ч.л.
- Гвоздика молотая — 1/4 ч.л.
- Кардамон молотый — 1/4 ч.л.
- Орехи (грецкие, миндаль или фундук) — 70 г
Для крема:
- Сметана — 600 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Ванилин — 1 пакетик