Էլեն Բադալյանի ելույթը X_Faktor մրցույթում,
- Вымойте кабачки и натрите их на крупной терке. Если кабачки молодые, их можно не очищать от кожуры.
- Отожмите из натертых кабачков лишнюю жидкость, чтобы оладьи не были слишком влажными.
- В глубокой миске смешайте натертые кабачки, яйца, муку, соль и перец.
- Тщательно перемешайте до однородной массы. Если тесто получается слишком жидким, добавьте немного больше муки.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.